Tortilla wraps wholegrain Snack Day
Tortilla wraps wholegrain Snack Day jsou ploché pšeničné placky vyrobené převážně z celozrnné pšeničné mouky, vody, rostlinného oleje (např. řepkového), droždí a soli. Často obsahují i emulgátory a regulátory kyselosti, které zajišťují jejich měkkost a delší trvanlivost. Díky obsahu celozrnné mouky mají vyšší podíl vlákniny než běžné bílé tortilly.
Z výživového hlediska mohou být celozrnné tortilly vhodnější volbou pro ty, kdo chtějí omezit příjem jednoduchých sacharidů a zvýšit příjem vlákniny. Ta pomáhá trávení a navozuje delší pocit sytosti. Na druhou stranu však i tyto tortilly mohou obsahovat vyšší množství soli nebo nasycených tuků (dle typu použitého oleje), a také přidané látky, které při nadměrné konzumaci nemusí být ideální. Lidé s lepkovou intolerancí by se jim měli vyhnout.
Tortilla wraps wholegrain Snack Day jsou velmi univerzální – lze je použít jako základ pro wrapy se zeleninou, masem, tofu či sýrem. Výborně se hodí i jako alternativa chleba k polévkám, na přípravu domácích quesadill, burritos nebo zapečených chipsů. Můžete je také ohřát na pánvi, v troubě nebo mikrovlnce pro lepší chuť a ohebnost.

