menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Vejce
keyboard_arrow_right
vejce sázené volské oko, buličí oko

vejce sázené volské oko, buličí oko

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 814 kJ
= 194 kcal
Bílkoviny 14 g
Sacharidy 1 g
Tuky 15 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 814 kJ
Bílkoviny 14 g
Sacharidy 1 g
Tuky 15 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
Stav
tepelně zpracované
Bílkoviny
14 g
Sacharidy
1 g
Cukry
-
Tuky
15 g
Nasycené mastné kyseliny
4 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
6 g
Polynenasycené
3 g
Cholesterol
459 mg
Vláknina
-
Sůl
-
Voda
69 g
Vápník
55 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
677 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B Vitamín B
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Obsahuje minerální látky
Draslík Draslík
Železo Železo
Mangan Mangan
Měď Měď
Vápník Vápník
Hořčík Hořčík
Sodík Sodík
Fosfor Fosfor
Zinek Zinek
Obsah potraviny

vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, ale i poměrně vysokého množství tuku a cholesterolu (v průměru 300 mg cholesterolu v jednom žloutku, což odpovídá celé doporučené denní dávce pro dospělou osobu). Na druhou stranu ve vejcích nalezneme i lecitin, který hladinu cholesterolu naopak snižuje. Dále jsou zde zastoupeny také vitamíny (A, skupiny B) či minerální látky (vápník, fosfor, železo).

Vliv na zdraví

jedná se o zdraví prospěšnou potravinu, ale s její konzumací by se to nemělo přehánět. Je třeba také pamatovat na to, čím vejce doplníme (vhodný je celozrnný chléb a zelenina/nevhodné je bílé pečivo a pochutiny typu kečup) a jak je upravíme (při přípravě volských ok a použití kvalitního nádobí nemusíme přidávat další tuk nebo stačí jen jeho minimum).

Praktické rady

pokud chcete, aby pokrm více lahodil také oku, můžete použít formičky pro přípravu vajec právě na tento způsob. Silikonová formička se vloží na rozpálenou pánev, vklepne se do ní vejce a klasickým způsobem se dochutí a nechá ztuhnout. V domácích potřebách naleznete například srdíčko, čtyřlístek, kolečko, obláček nebo i dětské varianty jako je autíčko apod.

Nejhledanější v kategorii Vejce

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
632 0,12 0,01 0,11 add_circle Zapsat
629 0,13 0,01 0,11 add_circle Zapsat
694 0,12 0,02 0,12 add_circle Zapsat
619 0,1 0,02 0,11 0 add_circle Zapsat
202 0,11 0,01 0 add_circle Zapsat
620 0,12 0,01 0,1 add_circle Zapsat
209 0,11 0,01 0 0 add_circle Zapsat
604 0,12 0,01 0,05 add_circle Zapsat
212 0,11 0,01 0 add_circle Zapsat
720 0,11 0,01 0,14 add_circle Zapsat
1 324 0,16 0,02 0,26 add_circle Zapsat
560 0,11 0,01 0,1 add_circle Zapsat
982 0,16 0,03 0,09 0,01 add_circle Zapsat
890 0,12 0,02 0,17 add_circle Zapsat
620 0,12 0,01 0,1 add_circle Zapsat
660 0,13 0 0,11 add_circle Zapsat
1 085 0,13 0,03 0,22 add_circle Zapsat
193 0,11 0 0 add_circle Zapsat
576 0,13 0,01 0,09 add_circle Zapsat
1 483 0,17 0,01 0,31 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách