menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Masné výrobky a ryby
keyboard_arrow_right
Uzeniny a paštiky
keyboard_arrow_right
šunka drůbeží

šunka drůbeží

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 515 kJ
= 123 kcal
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 0,25 g
Tuky 4 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 515 kJ
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 0,25 g
Tuky 4 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
21 g
Sacharidy
0,25 g
Cukry
-
Tuky
4 g
Nasycené mastné kyseliny
1 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
1 g
Polynenasycené
1 g
Cholesterol
73 mg
Vláknina
-
Sůl
-
Voda
72 g
Vápník
14 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
1 028 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
-
Obsahuje vitamíny
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Obsahuje minerální látky
Mangan Mangan
Hořčík Hořčík
Draslík Draslík
Měď Měď
Fosfor Fosfor
Zinek Zinek
Vápník Vápník
Železo Železo
Sodík Sodík
Obsah potraviny

Drůbeží šunka obsahuje maso, pitnou vodu, jedlou sůl, stabilizátory, konzervanty a další látky. Šunky obsahují vysoký podíl bílkovin a esencialních mastných kyselin. Jsou dobrým zdrojem některých minerálních látek a vitamínů. Mají nízký obsah tuku, cholesterolu a sacharidů.

Vliv na zdraví

Z výživové hlediska je šunka přínosnou potravinou, ale není vhodné její zařazování v nadměrném množství. Protože obsahuje nízký podíl tuku, cholesterolu a sacharidů, bývají součástí redukčních diet. Jsou vhodné i pro celiaky, kteří nesnášejí lepek.

Praktické rady

Při vybíraní šunky dbejte na to, aby obsahovala velký podíl masa (80-97%). Čím méně soli bude obsahovat, tím lépe (1,5- 2,5%). Pokud narazíte na šunku s menším podílem masa, zbytek obsahuje většinou éčka a vodu. Pokud máte doma šunkovar, vyrobte si kvalitní šunku bez přidaných látek sami. Pokud nechcete investovat do šunkovaru, vyzkoušejte přípravu pomocí tlačenkového střeva.

Nejhledanější v kategorii Uzeniny a paštiky

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
463 0,25 0 0,01 add_circle Zapsat
498 0,18 0,01 0,05 add_circle Zapsat
456 0,19 0 0,03 add_circle Zapsat
751 0,16 0,01 0,12 add_circle Zapsat
410 0,14 0,01 0,04 add_circle Zapsat
381 0,19 0 0,01 add_circle Zapsat
1 686 0,11 0 0,4 add_circle Zapsat
649 0,18 0,01 0,05 add_circle Zapsat
352 0,19 0 0,01 0 add_circle Zapsat
494 0,19 0 0,05 0 add_circle Zapsat
452 0,19 0,01 0,03 add_circle Zapsat
1 052 0,06 0,08 0,22 add_circle Zapsat
871 0,09 0,01 0,19 add_circle Zapsat
423 0,19 0,01 0,02 add_circle Zapsat
1 230 0,17 0,01 0,25 add_circle Zapsat
1 770 0,23 0,03 0,4 add_circle Zapsat
997 0,12 0,04 0,19 add_circle Zapsat
967 0,01 0,08 0,2 0,01 add_circle Zapsat
1 286 0,08 0,08 0,27 add_circle Zapsat
435 0,2 0,01 0,02 0 add_circle Zapsat
2 194 0,25 0 0,48 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách