Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka se často používá pro pečení jako alternativa klasické pšeničné hladké mouky. A je také i možné ji s klasickou hladkou moukou různě kombinovat. Špaldová mouka je typická svou lehce oříškovou příchutí. Z vitamínů zde najdeme A, E, vitamíny skupiny B a kyselinu listovou. Celozrnné výrobky navíc obsahují více vlákniny.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivuj Premium.
Potraviny keyboard_arrow_right
Obilné výrobky keyboard_arrow_right
Mouky keyboard_arrow_right
Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka
Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka
(Pernerka)
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 354 kcal
= 1 484 kJ
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 68,5 g
Tuky 2,2 g
Vláknina 15 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 354 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 68,5 g
Tuky 2,2 g
Vláknina 15 g
Nutriční hodnoty
| Bílkoviny | 11 g |
| Sacharidy | 68,5 g |
| Cukry | 0,8 g |
| Tuky | 2,2 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,23 g |
| Trans mastné kyseliny | - |
| Mononenasycené | - |
| Polynenasycené | - |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 15 g |
| Sůl | 0 g |
| Voda | - |
| Vápník | - |
| GI | |
| PHE | 725 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Výhodou špaldové mouky je, že špalda, ze které se tato mouka vyrábí, neprošla žádným typem šlechtění jako jiné obiloviny. Díky tomu má mnohem více vitamínů a minerálních látek. Pro velkou většinu osob je velmi dobře stravitelná a nezpůsobuje zažívací obtíže.
Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka se hodí jak pro přípravu slaného pečiva a chleba (špaldovožitný chléb), tak i pro sladké koláče, perníky nebo buchty (zdravá tvarohová buchta). Lze s ní také zahušťovat polévky nebo omáčky.
Nejhledanější v kategorii Mouky
| Název | Energetická hodnota (kcal) | |
|---|---|---|
| 346 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sleduj nás
