Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Obilné výrobky
keyboard_arrow_right
Mouky
keyboard_arrow_right
Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka

Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka
Energetická hodnota 354 kcal
= 1 484 kJ
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 68 g
Tuky 2 g
Vláknina 15 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 354 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 68 g
Tuky 2 g
Vláknina 15 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
11 g
Sacharidy
68 g
Cukry
0,8 g
Tuky
2 g
Nasycené mastné kyseliny
0,23 g
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
15 g
Sůl
0 g
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
725 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka se často používá pro pečení jako alternativa klasické pšeničné hladké mouky. A je také i možné ji s klasickou hladkou moukou různě kombinovat. Špaldová mouka je typická svou lehce oříškovou příchutí. Z vitamínů zde najdeme A, E, vitamíny skupiny B a kyselinu listovou. Celozrnné výrobky navíc obsahují více vlákniny.

Výhodou špaldové mouky je, že špalda, ze které se tato mouka vyrábí, neprošla žádným typem šlechtění jako jiné obiloviny. Díky tomu má mnohem více vitamínů a minerálních látek. Pro velkou většinu osob je velmi dobře stravitelná a nezpůsobuje zažívací obtíže.

Špaldová celozrnná hladká mouka Pernerka se hodí jak pro přípravu slaného pečiva a chleba (špaldovožitný chléb), tak i pro sladké koláče, perníky nebo buchty (zdravá tvarohová buchta). Lze s ní také zahušťovat polévky nebo omáčky.

Nejhledanější v kategorii Mouky

Název Energetická hodnota (kcal)
350 add_circle Zapsat
346 add_circle Zapsat
345 add_circle Zapsat
352 add_circle Zapsat
350 add_circle Zapsat
356 add_circle Zapsat
314 add_circle Zapsat
358 add_circle Zapsat
349 add_circle Zapsat
380 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách