Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Masné výrobky a ryby
keyboard_arrow_right
Uzeniny a paštiky
keyboard_arrow_right
Poličan salám

Poličan salám

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - Poličan salám
Energetická hodnota 562 kcal
= 2 353 kJ
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 0 g
Tuky 50 g
Vláknina 0 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 562 kcal
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 0 g
Tuky 50 g
Vláknina 0 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
17 g
Sacharidy
0 g
Cukry
0 g
Tuky
50 g
Nasycené mastné kyseliny
24 g
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
0 g
Sůl
4 g
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
850 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Negativní vliv na zdraví
Zažívání Může způsobit zažívací potíže
Otoky Může způsobovat zadržování vody v těle

Poličan salám je suchý salám, který obsahuje velké množství tuku a soli. Na tento salám má každý výrobce trošku odlišnou recepturu, podle níž se odvíjí konkrétní obsah potraviny. Společnými ingrediencemi je ale určitě vepřové maso, vepřové sádlo, sůl, koření a další ochucující látky. Ve výrobku často najdeme mnoho nežádoucích přídatných látek (barviva, stabilizátory, látky zlepšující chuť a vůni, ...).

Salám Poličan patří mezi uzeniny s vysokým obsahem tuku a někdy také dalších látek, které nejsou vhodné pro naše zdraví. Poličanu by se měly vyhnout zejména osoby se sklony k nadváze, nadváhou, či obezitou, diabetici, lidé s vysokou hladinou cholesterolu, vysokým krevním tlakem a také osoby s šetřící dietou.

Na trhu je k dostání i Poličan bez obsahu lepku. Poličan je však tučný salám plný chemie, a tak ho raději nahraďte kvalitní šunkou s vysokým podílem masa. Takovou kvalitní šunku můžete zakoupit běžně v obchodech nebo si ji i vyrobit sami doma dle tohoto receptu.

Nejhledanější v kategorii Uzeniny a paštiky

Název Energetická hodnota (kcal)
473 add_circle Zapsat
118 add_circle Zapsat
92 add_circle Zapsat
155 add_circle Zapsat
85 add_circle Zapsat
109 add_circle Zapsat
794 add_circle Zapsat
108 add_circle Zapsat
283 add_circle Zapsat
101 add_circle Zapsat
175 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách