Meruňky obsahují velké množství beta karotenu a vitamínu A a C. Najdeme v nich také vitamíny skupiny B a řadu cenných minerálních látek, například draslík, hořčík, železo, fosfor a křemík.
meruňky
Stav | syrové |
Bílkoviny | 1 g |
Sacharidy | 7 g |
Cukry | - |
Tuky | 0,3 g |
Nasycené mastné kyseliny | 0,02 g |
Trans mastné kyseliny | - |
Mononenasycené | 0,13 g |
Polynenasycené | 0,06 g |
Cholesterol | - |
Vláknina | 2 g |
Sůl | - |
Voda | 89 g |
Vápník | 14 mg |
GI | |
PHE | 44 mg |
Stav | syrové tepelně zpracované |
Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Meruňky působí jako prevence před nádorovým onemocněním a zpomalují stárnutí organismu. Pozitivní vliv mají také na zdraví nehtů, vlasů a pokožky. I když jsou zralé meruňky příjemně sladké, tak mají jen malé množství kalorií, hodí se tedy skvěle i do redukčního režimu. Mají kladný vliv na posílení naší imunity a umí i snížit hladinu cholesterolu v krvi. Díky svému obsahu hořčíku příznivě působí na naše nervy a snižují míru únavy.
Sušené meruňky obsahují tyto živiny ve větším množství, ale mají také o to více kalorií. Pokud máte rádi sušené ovoce, pak vybírejte kvalitní, které neobsahuje siřičitany a není doslazované. Pecky meruněk jsou jedovaté, proto dáváme pozor, aby si s nimi nehrály děti. Meruňky jsou velmi oblíbené pro plněný ovocných knedlíků, a to i těch bezlepkových. Výborně chutnají také v koláčích, buchtách nebo dortech.
Nejhledanější v kategorii Ovoce čerstvé
Název | Energetická hodnota (kJ) | |
---|---|---|
201 | | |
460 | | |
394 | | |
238 | | |
180 | | |
208 | | |
300 | | |
296 | | |
147 | | |
271 | | |
251 | | |
276 | |