Základem průmyslově vyráběné majonézy je rostlinný olej, voda a vaječné žloutky. Do základu se přidávají další ingredience jako ocet, cukr, hořčice, sůl, koření a aroma. Majonéza také často také některé přídatné látky (stabilizátory, emulgátory, zahušťovadla, barviva, ...).
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
Potraviny keyboard_arrow_right
Různé keyboard_arrow_right
Přísady a ochucovadla keyboard_arrow_right
majonéza
majonéza
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 2 758 kJ
= 659 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 3 g
Tuky 71 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 2 758 kJ
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 3 g
Tuky 71 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 3 g |
| Cukry | 2 g |
| Tuky | 71 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 5 g |
| Trans mastné kyseliny | - |
| Mononenasycené | - |
| Polynenasycené | - |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | - |
| Sůl | 1 g |
| Voda | - |
| Vápník | - |
| GI | |
| PHE | 85 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
-
Negativní vliv na zdraví
Alergie Může způsobovat alergické reakce
Přetrvávající zvýšení krevního tlaku Může zhoršovat nadváhu/obezitu
Jiné
PKU potraviny se známým obsahem PHE
Majonéza je pochutina, která obsahuje velké množství tuku a většinou i nežádoucích přídatných látek. Nadbytek tuku ve stravě může snadno vést k ukládání tuku, a tak ke vzniku nadváhy a obezity, a následnému rozvoji přidružených onemocnění. Přídatné látky nejsou vhodné zejména pro citlivé osoby a alergiky.
Vyrobte si majonézu doma – nebude obsahovat zbytečné přídatné látky. Držíte-li redukční dietu, pak je žádoucí majonézu zcela vypustit z jídelníčku. Nahradit ji můžete různými typy odlehčených dipů z jogurtu nebo z tvarohu).
Nejhledanější v kategorii Přísady a ochucovadla
| Název | Energetická hodnota (kJ) | |
|---|---|---|
| 3 098 | | |
| 3 273 | | |
| 2 833 | | |
| 589 | | |
| 2 881 | | |
| 1 394 | | |
| 1 680 | | |
| 650 | | |
| 978 | | |
| 1 676 | | |
| 951 | | |
| 115 | | |
| 1 636 | | |
| 555 | | |
| 340 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
