Polenta je kaše připravená ze žluté kukuřičné mouky a vody. Obsahuje spoustu vlákniny, bílkovin, škrobu, minerálů (železo, hořčík, mangan, zinek nebo selen) a vitamínů zejména skupiny B. Dále dokáže dobře zasytit, má nízkou energetickou hodnotu a neobsahuje lepek.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
Potraviny keyboard_arrow_right
Obilné výrobky keyboard_arrow_right
Obilné produkty ostatní keyboard_arrow_right
kukuřičná polenta instantní vařená
kukuřičná polenta instantní vařená
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 78 kcal
= 328 kJ
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 17 g
Tuky 0,2 g
Vláknina 1 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 78 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 17 g
Tuky 0,2 g
Vláknina 1 g
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 17 g |
| Cukry | - |
| Tuky | 0,2 g |
| Nasycené mastné kyseliny | - |
| Trans mastné kyseliny | - |
| Mononenasycené | - |
| Polynenasycené | - |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 1 g |
| Sůl | - |
| Voda | - |
| Vápník | - |
| GI | |
| PHE | 80 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Cholin Cholin
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Obsahuje minerální látky
Železo Železo
Zinek Zinek
Draslík Draslík
Selen Selen
Sodík Sodík
Hořčík Hořčík
Vápník Vápník
Fosfor Fosfor
Mangan Mangan
Pozitivní vliv na zdraví
Štítná žláza Vhodná potravina při problémech se štítnou žlázou
Tlusté střevo Působí jako prevence před onemocněním tlustého střeva
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Cholesterol Zlepšuje stav cholesterolu
Ledviny Vhodná potravina při potížích s ledvinami
Trávení Podporuje trávení
Rakovina Vhodná potravina při prevenci či léčbě rakoviny
Kukuřičná mouka je vhodná při redukci váhy a pro osoby s celiakií. Má dobrý vliv na trávení a pomáhá s problémy jako je: plynatost, křeče, zácpa, průjem nebo záněty tlustého střeva. Má mírný diuretický účinek a je proto vhodná při onemocnění ledvin. Kukuřičná mouka je prospěšná i pro snižování cholesterolu v krvi, mírně zpomaluje činnost štítné žlázy a je dobrou prevencí rakoviny.
Polenta se podává buď samostatně, nejčastěji s pikantním sýrem gorgonzolou a kvalitním vínem, nebo slouží jako příloha k masu, omáčce, salátu či zelenině. Můžeme ji i smažit, grilovat nebo zapéct v troubě.
Nejhledanější v kategorii Obilné produkty ostatní
| Název | Energetická hodnota (kcal) | |
|---|---|---|
| 346 | | |
| 354 | | |
| 363 | | |
| 354 | | |
| 92 | | |
| 369 | | |
| 391 | | |
| 377 | | |
| 375 | | |
| 348 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
