menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Uzeniny a paštiky
keyboard_arrow_right
kostelecký uherák

kostelecký uherák

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 1 819 kJ
= 434 kcal
Bílkoviny 25 g
Sacharidy 2 g
Tuky 37 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 1 819 kJ
Bílkoviny 25 g
Sacharidy 2 g
Tuky 37 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
25 g
Sacharidy
2 g
Cukry
0,5 g
Tuky
37 g
Nasycené mastné kyseliny
14 g
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
-
Sůl
4 g
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
1 250 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
-
Negativní vliv na zdraví
Děti Nevhodné pro děti
Otoky Může způsobovat zadržování vody v těle
Přetrvávající zvýšení krevního tlaku Může zhoršovat nadváhu/obezitu
Bolest hlavy Může způsobovat bolest hlavy
Ledviny Konzumace nadměrného množství poškozuje ledviny
Alergie Může způsobovat alergické reakce
Malátnost Při nadměrné konzumaci vyvolávají malátnost
Hypertenze Může způsobovat zvýšení krevního tlaku
Hyperaktivita Zvyšuje hyperaktivitu
Obsah potraviny

jedná se o fermentovaný masný výrobek s ušlechtilou plísní na povrchu. Kostelecký uherák je vyroben z vepřového masa, vepřového sádla, hovězího masa, soli, startovacích kultur, směsi koření, extraktů koření, dextrózy, cukru a látek E250, E252 a E301. Kostelecký uherák obsahuje maximálně 55 % tuku a 4,8 % soli.

Vliv na zdraví

konzumace trvanlivých uzenin není příliš vhodná pro racionální stravování ani redukční či šetřící dietu. Nadměrná spotřeba tučných slaných uzenin, s obsahem přídatných látek, může být příčinou nadváhy, obezity, srdečně-cévních chorob, otoků, alergií, problémů s ledvinami atd. Látka E250 – dusitan sodný: studie na zvířatech potvrdily, že látka má kancerogenní účinek. U lidí se zatím toxicitu dusitanu sodného nepodařilo prokázat. Konzumace většího množství dusitanů může být příčinou bolestí hlavy či břicha nebo vyvolávat pokles tlaku krve, závratě, potíže s dýcháním a jiné zdravotní potíže. Látka E252 – dusičnan draselný: dle dostupných informací nejsou dusičnany toxické, ale přeměňují se na dusitany, které mají spoustu nežádoucích účinků (viz. výše). Látka E301 – askorban sodný: látka je bez nežádoucích účinků.

Praktické rady

uzeniny (ideálně v bio kvalitě) konzumujte pouze pro zpestření jídelníčku a v malém množství.

Nejhledanější v kategorii Uzeniny a paštiky

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
498 0,18 0,01 0,05 add_circle Zapsat
751 0,16 0,01 0,12 add_circle Zapsat
410 0,14 0,01 0,04 add_circle Zapsat
456 0,19 0 0,03 add_circle Zapsat
381 0,19 0 0,01 add_circle Zapsat
1 686 0,11 0 0,4 add_circle Zapsat
649 0,18 0,01 0,05 add_circle Zapsat
494 0,19 0 0,05 0 add_circle Zapsat
452 0,19 0,01 0,03 0,01 add_circle Zapsat
1 102 0,12 0,01 0,24 0 add_circle Zapsat
1 738 0,19 0,02 0,38 add_circle Zapsat
976 0,26 0,01 0,14 add_circle Zapsat
1 350 0,11 0,02 0,3 add_circle Zapsat
662 0,17 0,03 0,09 add_circle Zapsat
139 0,01 0,06 0 add_circle Zapsat
1 974 0,5 add_circle Zapsat
537 0,12 0,01 0,08 add_circle Zapsat
1 152 0,13 0,02 0,24 add_circle Zapsat
439 0,2 0,01 0,02 0,01 add_circle Zapsat
997 0,12 0,04 0,19 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách