menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Mléčné výrobky a vejce
keyboard_arrow_right
Sýry měkké a tvrdé
keyboard_arrow_right
Gouda 45 % tuku

Gouda 45 % tuku

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 1 415 kJ
= 338 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 1 g
Tuky 26 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 1 415 kJ
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 1 g
Tuky 26 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
26 g
Sacharidy
1 g
Cukry
0,2 g
Tuky
26 g
Nasycené mastné kyseliny
18 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
8 g
Polynenasycené
0,7 g
Cholesterol
1 140 mg
Vláknina
-
Sůl
-
Voda
42 g
Vápník
704 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
1 300 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
-
Obsahuje vitamíny
Vitamín D Vitamín D (ergosterol, kalciferol, viosterol)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Obsahuje minerální látky
Železo Železo
Vápník Vápník
Měď Měď
Hořčík Hořčík
Sodík Sodík
Draslík Draslík
Fosfor Fosfor
Pozitivní vliv na zdraví
Nehty Zlepšuje stav nehtů
Srdce Působí pozitivně na zdraví srdce
Imunita Posiluje imunitu
Zuby Působí kladně na zuby
Kosti Napomáhá při růstu a obnově kostí
Krevní tlak Snižuje krevní tlak
Obsah potraviny

Sýr se vyrábí z kravského mléka a přidáním syřidla se mléko vysráží a lisuje se do forem. Následně omývá v solných lázní a zraje přibližně 3-7 měsíců. Obsahuje 45 % tuku v sušině. Sýr gouda je bohatý na vitamíny a kalcium.

Vliv na zdraví

Mléčné bílkoviny ze sýra mají antitrombotické a antihypertenzní účinky, podporují správnou činnost srdce. Mají dobrý vliv i na obranyschopnost organismu a stres. Některé bílkoviny obsažené v sýrech, především kasein chrání před zubním kazem. Díky kombinaci vitamínu A, D a fosforu se vápník ukládá do kostí, což je výhodné pro prevenci osteoporózy. Mají dobrý vliv i zdravé nehty.

Praktické rady

Plátek tohoto sýru nesmí praskat. Gouda se podává hlavně k bílému vínu, tradičně k vysoce alkoholickým druhům holandských piv.

Nejhledanější v kategorii Sýry měkké a tvrdé

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
1 100 0,27 0,02 0,16 add_circle Zapsat
1 101 0,27 0 0,17 0 add_circle Zapsat
497 0,11 0,03 0,07 add_circle Zapsat
1 064 0,27 0 0,16 0 add_circle Zapsat
1 376 0,18 0,02 0,28 add_circle Zapsat
1 428 0,26 0,01 0,26 add_circle Zapsat
997 0,17 0,02 0,18 add_circle Zapsat
541 0,28 0,03 0 0 add_circle Zapsat
722 0,19 0,02 0,11 add_circle Zapsat
1 596 0,21 0,01 0,32 add_circle Zapsat
1 176 0,19 0,02 0,22 add_circle Zapsat
883 0,17 0 0,16 0 add_circle Zapsat
337 0,11 0,02 0,03 add_circle Zapsat
497 0,11 0,03 0,07 add_circle Zapsat
1 419 0,16 0 0,31 add_circle Zapsat
1 223 0,05 0,03 0,29 add_circle Zapsat
1 209 0,18 0 0,24 add_circle Zapsat
1 065 0,28 0,02 0,15 0 add_circle Zapsat
1 264 0,27 0,02 0,21 0 add_circle Zapsat
385 0,12 0,01 0,04 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách