Dušená vepřová játra z výživových hodnot nabízí především bílkoviny, ale najdeme zde i tuky. Vepřová játra nám nabízí i vitamíny A, D, B a minerály jako železo, zinek, draslík a měď.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivuj Premium.
Potraviny keyboard_arrow_right
Pokrmy keyboard_arrow_right
Hotová jídla keyboard_arrow_right
dušená vepřová játra
dušená vepřová játra
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 143 kcal
= 600 kJ
Bílkoviny 26,02 g
Sacharidy 0 g
Tuky 4,4 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 143 kcal
Bílkoviny 26,02 g
Sacharidy 0 g
Tuky 4,4 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 26,02 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Cukry | - |
| Tuky | 4,4 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 1,39 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 0,59 g |
| Polynenasycené | 1,06 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Vláknina | - |
| Sůl | - |
| Voda | 64,32 g |
| Vápník | 10 mg |
| GI | |
| PHE | 1 301 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín A Vitamín A
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Obsahuje minerální látky
Sodík Sodík
Draslík Draslík
Měď Měď
Zinek Zinek
Železo Železo
Fosfor Fosfor
Mangan Mangan
Hořčík Hořčík
Vápník Vápník
Poněvadž jsou játra filtračním orgánem, přes který se čistí organismus, tak jsou v nich obsaženy i některé toxické látky. Ale i přesto je možné dušenými vepřovými játry jednou za čas ozvláštnit jídelníček. Konzumace jater není příliš doporučována těhotným ženám, poněvadž obsahují vysoké množství vitamínu A, jenž může poškodit vyvíjející se plod. Konzumace jater není vhodná také pro osoby s vyšší hladinou cholesterolu a zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi. S konzumací vnitřností to není dobré příliš přehánět, protože jejich nadměrný příjem může vést až k onemocnění dnou.
Vepřová játra se upravují různými způsoby, z nichž nejzdravější je dušení nebo vaření. Játra ale samozřejmě můžete i opékat, grilovat nebo také smažit. Úprava smažením je nejméně zdraví prospěšná, poněvadž výsledný pokrm obsahuje příliš mnoho tuku a má nejvyšší kalorickou hodnotu. Máte-li možnost, tak játra a ostatní vnitřnosti kupujte v bio kvalitě, budou obsahovat méně nežádoucích látek. Zdravější alternativou jsou drůbeží játra, tedy kuřecí nebo krůtí, nebo králičí.
Nejhledanější v kategorii Hotová jídla
| Název | Energetická hodnota (kcal) |
|---|
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sleduj nás
