menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Pečivo slané
keyboard_arrow_right
chléb žitný celozrnný Rye Bread

chléb žitný celozrnný Rye Bread

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 886 kJ
= 212 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 38 g
Tuky 2 g
Vláknina 9 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 886 kJ
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 38 g
Tuky 2 g
Vláknina 9 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
6 g
Sacharidy
38 g
Cukry
4 g
Tuky
2 g
Nasycené mastné kyseliny
0,3 g
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
9 g
Sůl
1 g
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
290 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Obsahuje minerální látky
Selen Selen
Železo Železo
Vláknina Vláknina
Zinek Zinek
Hořčík Hořčík
Fosfor Fosfor
Pozitivní vliv na zdraví
Rakovina Vhodná potravina při prevenci či léčbě rakoviny
Srdce Působí pozitivně na zdraví srdce
Krevní tlak Snižuje krevní tlak
Zažívání Vhodná potravina při střevních potížích
Obsah potraviny

Celozrný žitný chléb Rye Bread se vyrábí z žitného šrotu, pitné vody, kvásku, pšeničné mouky, soli a pekařského droždí. Žito obsahuje velké množství sacharidů, největší zastoupení má škrob a celulóza. Obsahuje více vlákniny a proteinů než pšenice, lepku je ale mnohem méně. Je dobrým zdrojem vitamínu B a vyskytují se i minerály, například fosfor, hořčík, železo a jiné.

Vliv na zdraví

Konzumace žita pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocnění, pomáhá snižovat krevní tlak a působí jako prevence proti vzniku karcinomu tlustého střeva. Díky obsahu celulózy pomáhá při problémech s tvrdou stolicí

Praktické rady

Abychom přesně věděli, co chleba obsahuje, je lepší si upéct chleba vlastní. Kvásek si můžeme vyrobit sami a nebo si ho často lidé mezi sebou vyměňují. Kvásek pak stačí přiživovat a budete ho mít stále dost. Protože žitná mouka špatně kyne, míchá se většinou s moukou pšeničnou.

Nejhledanější v kategorii Pečivo slané

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
1 020 0,08 0,45 0,01 0,04 add_circle Zapsat
1 262 0,1 0,57 0,04 0,04 add_circle Zapsat
964 0,08 0,41 0,01 0,05 add_circle Zapsat
1 100 0,1 0,43 0,05 0,03 add_circle Zapsat
1 000 0,08 0,42 0,03 0,05 add_circle Zapsat
1 202 0,09 0,55 0,03 0,02 add_circle Zapsat
1 197 0,08 0,6 0,01 0,03 add_circle Zapsat
1 260 0,28 0,04 0,17 0,13 add_circle Zapsat
1 010 0,08 0,48 0,01 0,06 add_circle Zapsat
1 082 0,08 0,42 0,05 0,06 add_circle Zapsat
1 057 0,11 0,34 0,08 0,02 add_circle Zapsat
1 223 0,09 0,41 0,09 add_circle Zapsat
1 115 0,1 0,48 0,04 0,04 add_circle Zapsat
1 039 0,08 0,51 0,01 0,02 add_circle Zapsat
1 399 0,09 0,54 0,08 0,03 add_circle Zapsat
904 0,11 0,33 0,03 0,03 add_circle Zapsat
1 244 0,09 0,53 0,05 0,03 add_circle Zapsat
1 090 0,09 0,5 0,01 0 add_circle Zapsat
1 105 0,22 0,08 0,13 0,14 add_circle Zapsat
1 378 0,1 0,52 0,08 0,05 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách