klobása čabajská

Množství: X

Co je jídelníček
1 969,84 kJ Energie:
470,79 kcalKalorie:
1x 100 g Jednotka:
Uzeniny a paštiky Kategorie:
20,03 g Bílkoviny:
0,100 g Sacharidy:
-    Z toho cukry:
43,333 g Tuky:
0 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g    Transmastné kyseliny:
0 g    Mononenasycené mastné kyseliny:
1,68 g    Polynenasycené mastné kyseliny:
79 mg    Cholesterol:
- Sůl:
- Vláknina:
28,85 g Voda:
26,733 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu klobása čabajská

Obsah potraviny:

tato uzenina, která je typická zejména pro maďarskou kuchyni se vyznačuje specifickou ostrou chutí a sytě červenou barvou. Vyrábí se z vepřového masa (2/3 libového a třetina bůčku), které se naloží do soli a cukru a nechá v chladu několik dní marinovat. Pak se pomele a dochutí mletou paprikou (půl sladké a půl pálivé), česnekem a kmínem. Směs se dobře upěchuje do přírodních střívek a vyudí studeným kouřem z dřeva ovocných stromů

Vliv na zdraví:

čabajka a jí podobné uzeniny nejsou vhodné pro naše zdraví. Jsou plné soli (velká zátěž pro ledviny), nevhodného tuku (rizikové pro vznik nadváhy, obezity a přidružených onemocnění) a nic dobrého nám nedávají.

Výrobky, které se u nás prodávají pod názvem čabajská klobása, jsou často také zdrojem přídatných látek (některé mohou mít mnoho vedlejších účinků).

Praktické rady:

čabajku nahraďte šunkou s vysokým podílem masa nebo přírodně upraveným libovým vepřovým masem.

Správná čabajská klobása má být v jednom dlouhém kusu – nemá být oddělována „na nožičky“ (jako u párků).

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Jste úžasní, že jste tyto tabulky vypracovali. Zatím s vámi funguji teprve týden, ale už první den jsem zjistila, že to, co si myslím jak málo jím je velký omyl! Vy jste mi ukázali,...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...