menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Maso ostatní
keyboard_arrow_right
uzené maso vařené

uzené maso vařené

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 1 005 kJ
= 240 kcal
Bílkoviny 15 g
Sacharidy -
Tuky 20 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 1 005 kJ
Bílkoviny 15 g
Sacharidy -
Tuky 20 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
15 g
Sacharidy
-
Cukry
-
Tuky
20 g
Nasycené mastné kyseliny
-
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
-
Sůl
-
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
750 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Obsah potraviny

Uzené maso většinou obsahuje velké množství tuku (podle druhu zvířete, ze kterého maso pochází a podle jeho použité části) a o něco méně bílkovin.

Vliv na zdraví

Velké množství přidávané soli může být příčinou vysokého krevního tlaku (rizikové pro vznik infarktu myokardu), či zadržování vody v organismu. Solicí směsi často obsahují i další látky, které jsou podezřelé z negativního vlivu na lidské zdraví. Hovoří se o žaludečních vředech, rakovině tlustého střeva aj. Při úpravě uzením vzniká množství dalších, zdraví škodlivých látek (maso se několik hodin udí zavěšené v kouři). Pokud je to proto možné, uzenému masu se zcela vyhněte. Uzené maso je nevhodné zejména pro děti, starší lidi, pacienty s šetřící dietou nebo osoby s ledvinovými obtížemi. Nehodí se ani při redukční dietě.

Praktické rady

Pokud si uzené maso nedokážete odepřít, vybírejte alespoň méně tučné druhy a s jeho konzumací to nepřehánějte.

Nejhledanější v kategorii Maso ostatní

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
1 098 0,1 0 0,24 add_circle Zapsat
925 0,23 0,11 0,1 0 add_circle Zapsat
1 299 0,14 0,01 0,28 add_circle Zapsat
550 0,21 0 0,05 add_circle Zapsat
1 235 0,17 0 0,25 add_circle Zapsat
850 0,3 0 0,09 add_circle Zapsat
482 0,19 0 0,04 add_circle Zapsat
549 0,21 0 0,05 add_circle Zapsat
942 0,15 0,04 0,17 add_circle Zapsat
414 0,2 0 0,02 add_circle Zapsat
938 0,26 0,02 0,12 0 add_circle Zapsat
562 0,19 0,04 0,05 add_circle Zapsat
1 026 0,25 0 0,15 add_circle Zapsat
971 0,47 0,02 0,04 add_circle Zapsat
607 0,08 0,07 0,08 add_circle Zapsat
602 0,05 0,09 0,1 0,01 add_circle Zapsat
419 0,22 0 0,01 0 add_circle Zapsat
377 0,13 0 0,03 add_circle Zapsat
309 0,08 0,02 0,04 add_circle Zapsat
443 0,22 0 0,02 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách