Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Masné výrobky a ryby
keyboard_arrow_right
Uzeniny a paštiky
keyboard_arrow_right
salám turistický trvanlivý

salám turistický trvanlivý

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - salám turistický trvanlivý
Energetická hodnota 408 kcal
= 1 709 kJ
Bílkoviny 19 g
Sacharidy 0,1 g
Tuky 37 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 408 kcal
Bílkoviny 19 g
Sacharidy 0,1 g
Tuky 37 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
19 g
Sacharidy
0,1 g
Cukry
-
Tuky
37 g
Nasycené mastné kyseliny
15 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0 g
Polynenasycené
2 g
Cholesterol
-
Vláknina
-
Sůl
3 g
Voda
41 g
Vápník
16 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
972 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Obsahuje minerální látky
Železo Železo
Vápník Vápník
Draslík Draslík
Fosfor Fosfor
Sodík Sodík
Hořčík Hořčík
Negativní vliv na zdraví
Ledviny Konzumace nadměrného množství poškozuje ledviny
Přetrvávající zvýšení krevního tlaku Může zhoršovat nadváhu/obezitu
Alergie Může způsobovat alergické reakce

Salám turistický trvanlivý je suchý salám, který obsahuje poměrně velké množství tuku. Průmyslově zpracované trvanlivé uzeniny často obsahují i řadu přídatných látek, éček, aromat a barviv.

Uzeniny nejsou vhodné pro naše zdraví, nic dobrého nám totiž do organismu nedodají. Obsahují mnoho soli, což je velká zátěž pro ledviny, a přídatných látek, z nichž některé mohou mít mnoho vedlejších účinků. Dále jsou i zdrojem nevhodného tuku, což je rizikové pro vznik nadváhy, obezity a přidružených onemocnění.

Na trhu je možné dostat turistický salám z masokombinátu, který jej vyrábí dle původní receptury z roku 1975. Počátkem 90. let, kdy došlo ke zrušení závaznosti bývalých státních a podnikových norem, se prudce snížila kvalita prodávaných uzenin. Jednotliví výrobci začali do výrobků přidávat různé náhražky – proto je nyní chuť, kvalita i cena turistických salámů velmi rozdílná. Podle vyhlášky nesmí turistický salám obsahovat přidanou vlákninu, strojně oddělené drůbeží maso a rostlinné či živočišné bílkoviny. Pokud se uzenin nechcete zcela vzdát, pak raději volte kvalitní vysokoprocentní šunku, kterou je také možné si i vyrobit domácí.

Nejhledanější v kategorii Uzeniny a paštiky

Název Energetická hodnota (kcal)
118 add_circle Zapsat
92 add_circle Zapsat
155 add_circle Zapsat
85 add_circle Zapsat
109 add_circle Zapsat
312 add_circle Zapsat
233 add_circle Zapsat
124 add_circle Zapsat
86 add_circle Zapsat
105 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách