Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Pokrmy
keyboard_arrow_right
Omáčky
keyboard_arrow_right
rajská omáčka

rajská omáčka

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - rajská omáčka
Energetická hodnota 72 kcal
= 303 kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 10 g
Tuky 3 g
Vláknina 0,75 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 72 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 10 g
Tuky 3 g
Vláknina 0,75 g
Nutriční hodnoty
Stav
tepelně zpracované
Bílkoviny
1 g
Sacharidy
10 g
Cukry
5 g
Tuky
3 g
Nasycené mastné kyseliny
2 g
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
0,75 g
Sůl
0,75 g
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
50 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Rajská omáčka se nejčastěji kombinuje s hovězím masem, houskovým knedlíkem nebo těstovinami. Na rajskou omáčku má každá hospodyňka svůj osvědčený postup, ale zpravidla se připravuje osmažením cibulky, následně se udělá klasická světlá jíška a přidá se rajčatový protlak. Nakonec se směs zalije vývarem nebo vodou a přidá se koření (nové koření, bobkový list, hřebíček, sůl a pepř). Hotovou omáčku je možné dosladit cukrem.

Tuto omáčku lze připravit zdravým i nezdravým způsobem, záleží na konkrétní receptuře. Místo klasické jíšky je možné k zahuštění použít pouze zeleninu, místo sádla použijte raději olivový olej nebo přepuštěné máslo (ghí). Místo vývaru z kostky si připravte vlastní zeleninový nebo masový vývar.

V našich receptech najdete postup na zdravou rajskou omáčku bez lepku a bez tuku i na klasickou variantu s masovými koulemi. Klasický houskový knedlík vyměňte za špaldový, klasická bílá kolínka skvěle nahradí celozrnné těstoviny.

Nejhledanější v kategorii Omáčky

Název Energetická hodnota (kcal)
153 add_circle Zapsat
42 add_circle Zapsat
504 add_circle Zapsat
103 add_circle Zapsat
79 add_circle Zapsat
137 add_circle Zapsat
103 add_circle Zapsat
108 add_circle Zapsat
58 add_circle Zapsat
152 add_circle Zapsat
361 add_circle Zapsat
136 add_circle Zapsat
93 add_circle Zapsat
96 add_circle Zapsat
137 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách