menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Zelenina čerstvá
keyboard_arrow_right
čínské zelí

čínské zelí

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 72 kJ
= 17 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 2 g
Tuky 0,3 g
Vláknina 2 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 72 kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 2 g
Tuky 0,3 g
Vláknina 2 g
Nutriční hodnoty
Stav
syrové
Bílkoviny
1 g
Sacharidy
2 g
Cukry
1 g
Tuky
0,3 g
Nasycené mastné kyseliny
0 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0 g
Polynenasycené
0 g
Cholesterol
-
Vláknina
2 g
Sůl
-
Voda
95 g
Vápník
40 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
59 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B Vitamín B
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Obsahuje minerální látky
Sodík Sodík
Fluor Fluor
Jód Jód
Fosfor Fosfor
Železo Železo
Mangan Mangan
Vápník Vápník
Draslík Draslík
Hořčík Hořčík
Zinek Zinek
Měď Měď
Obsah potraviny

Čínské zelí je zelenina s nízkou energetickou a vysokou výživovou hodnotou. Obsahuje především vitamín C, dále je zdrojem vitamínů skupiny B. Z minerálů můžeme jmenovat draslík, hořčík, vápník, železo a menší množství sodíku.

Vliv na zdraví

Čínské zelí má hojivé účinky na zažívací trakt a jedná se o lehce stravitelnou zeleninu. Působí příznivě na zdraví našich očí, zubů, kostí, trávicího ústrojí či ledvin. Jde o lehce stravitelnou zeleninu, která se hodí pro šetřící typy diet.Pro svou nízkou energetickou hodnotu je vhodné pro redukční dietu.

Praktické rady

Pokud chcete pro svůj pokrm použít skutečně čínské zelí, dejte si při jeho nákupu pozor na záměnu se zelím pekingským. Čínské zelí je prapředek zelí pekingského a má výraznější chuť. Čínské zelí však netvoří pevnou hlávku, ale listovou růžici z řapíkatých, tmavě zelených listů. Pokud je budete chtít ochutnat, poohlédněte se po čínské tržnici, kde ho seženete s větší pravděpodobností. Jestliže ho nenaleznete pod výše zmiňovaným názvem, je možné, že bude označeno jako „čínský špenát“ nebo „pak-choy“ (pak čoi).

Nejhledanější v kategorii Zelenina čerstvá

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
59 0,01 0,02 0 0,01 add_circle Zapsat
84 0,01 0,04 0 0,01 add_circle Zapsat
147 0,01 0,06 0 0,02 add_circle Zapsat
148 0,01 0,07 0 0,04 add_circle Zapsat
90 0,01 0,04 0 0,01 add_circle Zapsat
93 0,01 0,04 0 0,02 add_circle Zapsat
182 0,01 0,09 0 0,03 add_circle Zapsat
120 0,01 0,05 0,01 0,04 add_circle Zapsat
68 0,01 0,02 0 0,01 add_circle Zapsat
88 0,01 0,03 0,03 add_circle Zapsat
109 0,01 0,05 0 0,02 add_circle Zapsat
119 0,03 0,02 0,01 0,02 add_circle Zapsat
339 0,03 0,19 0,01 add_circle Zapsat
96 0,01 0,04 0 add_circle Zapsat
96 0,03 0 0,01 0,02 add_circle Zapsat
88 0,01 0,03 0 0,01 add_circle Zapsat
289 0,01 0,15 0 0,05 add_circle Zapsat
422 0,03 0,16 0,03 add_circle Zapsat
360 0,02 0,2 0 0,03 add_circle Zapsat
105 0,03 0,02 0 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách