vepřová tlačenka

Množství: X

Co je jídelníček
1 049 kJ Energie:
250,71 kcalKalorie:
1x 100g Jednotka:
Maso hovězí a vepřové Kategorie:
14,8 g Bílkoviny:
2 g Sacharidy:
-    Z toho cukry:
20,62 g Tuky:
11,05 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
100 mg    Cholesterol:
2 g Sůl:
0,600 g Vláknina:
- Voda:
- Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu vepřová tlačenka

Obsah potraviny:

z nutričního hlediska je tlačenka zdrojem plnohodnotných bílkovin. Energetická hodnota i množství tuku závisí na druhu užitého masa, což také určuje, kdo si na ní může pochutnat. Obecně lze říci, že vepřová tlačenka, světlá-i tmavá, jsou tučnější výrobky.

Vliv na zdraví:

vazivové tkáně, které tlačenka obsahuje, působí příznivě na klouby.

Pokud držíte redukční či diabetickou dietu, vyměňte vepřovou tlačenku za tlačenku drůbeží (méně tuku).

Tlačenka je kvůli způsobu výroby, vaření s kořením, cibulí a česnekem nevhodná také pro dietu šetřící.

Tlačenka je vhodnější pro fyzicky pracující, štíhlé a zdravé jedince.

Praktické rady:

při nákupu tlačenky dávejte pozor na to, aby byla hmota kompaktní. Pokud z nakrájené tlačenky vypadává vložka (části masa, jater a tuku), je ve spojce málo kůží nebo se vařily příliš dlouho.

Není-li tlačenka v jádru dobře tepelně ošetřena, bývá mazlavá a rozpadá se.

Tlačenka nemá obsahovat žádné kosti, jejich úlomky či štětiny. V nákroji nesmí být ani nezpracované části surovin, otisky razítek, shluky koření nebo jiných složek.

Nazelenalý okraj kostek masa v tlačence signalizuje málo soli, červená barva zase dusitanovou solicí směs, což svědčí o použití starší suroviny, původně pro přípravu tlačenky neurčené.

Má-li tlačenka oslizlý, příliš lepkavý, svraštělý či jinak narušený povrch, je lepší si ji odpustit. Je totiž jisté, že v prodejně nedodrželi podmínky skladování.

Vepřová tlačenka je dobrá s čerstvým tmavým chlebem a vychlazeným pivem.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Super věc toto, konečně mám motivaci, jak zhubnout, každej den mě to přesvědčí, že musim dodržet, abych nesnědla víc než můžu a jíst zdravé věci, protože na nich se mi tolik...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...