vejce na měkko

Množství: X

Co je jídelníček
372,2 kJ Energie:
88,95 kcalKalorie:
1x kus (60 g) Jednotka:
Vejce Kategorie:
7,482 g Bílkoviny:
0,732 g Sacharidy:
-    Z toho cukry:
6,234 g Tuky:
1,852 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g    Transmastné kyseliny:
2,277 g    Mononenasycené mastné kyseliny:
0,815 g    Polynenasycené mastné kyseliny:
242,4 mg    Cholesterol:
- Sůl:
- Vláknina:
45,042 g Voda:
31,8 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu vejce na měkko

Obsah potraviny:

vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, ale i poměrně vysokého množství tuku a cholesterolu (v průměru 300 mg cholesterolu v jednom žloutku, což odpovídá celé doporučené denní dávce pro dospělou osobu). Na druhou stranu ve vejcích nalezneme i lecitin, který hladinu cholesterolu snižuje. Dále jsou zde zastoupeny vitamíny (A, skupiny B) či minerální látky (vápník, fosfor či železo).

Vliv na zdraví:

pokud to s konzumací vajec nebudete přehánět, určitě je lze doporučit jako součást zdravého, pestrého jídelníčku.

Pamatujte také na to, čím vejce na měkko doplníte. Vhodný je celozrnný chléb a zelenina/nevhodné je bílé pečivo s velkým množstvím másla a soli, pochutiny typu kečup apod.

Praktické rady:

k vaření vajec na měkko používejte výhradně vejce čerstvá. Vejce vložte do studené vody, postavte na plotnu, a když se voda začne vařit, vejce vyjměte (bílek je totiž po této době již polotuhý a žloutek tekutý). Vkládáte-li vejce do vařící vody, vařte je 3 minuty. Uvařená vajíčka na měkko ponořte na okamžik do studené vody a pak ihned podávejte. Vejce na měkko můžete vařit také ve vodní lázni nebo v páře vyklepnutá do ohnivzdorné skleněné či porcelánové mističky. V takovém případě je vařte tak dlouho, až bílek ztuhne. Žloutek však musí zůstat tekutý.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Dobrý den, chtěla bych se podělit o neskutečnou radost z těchto tabulek. Velká poklona tomu kdo přišel na tento nápad. Já jsem si to nejprve psala ručně podle tabulek, úbytek váhy za...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...