vejce na měkko

Množství: X

Co je jídelníček
372,2 kJ Energie:
88,95 kcalKalorie:
1x kus (60 g) Jednotka:
Vejce Kategorie:
7,482 g Bílkoviny:
0,732 g Sacharidy:
-    Z toho cukry:
6,234 g Tuky:
1,852 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g    Transmastné kyseliny:
2,277 g    Mononenasycené mastné kyseliny:
0,815 g    Polynenasycené mastné kyseliny:
242,4 mg    Cholesterol:
- Sůl:
- Vláknina:
45,042 g Voda:
31,8 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu vejce na měkko

Obsah potraviny:

vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, ale i poměrně vysokého množství tuku a cholesterolu (v průměru 300 mg cholesterolu v jednom žloutku, což odpovídá celé doporučené denní dávce pro dospělou osobu). Na druhou stranu ve vejcích nalezneme i lecitin, který hladinu cholesterolu snižuje. Dále jsou zde zastoupeny vitamíny (A, skupiny B) či minerální látky (vápník, fosfor či železo).

Vliv na zdraví:

pokud to s konzumací vajec nebudete přehánět, určitě je lze doporučit jako součást zdravého, pestrého jídelníčku.

Pamatujte také na to, čím vejce na měkko doplníte. Vhodný je celozrnný chléb a zelenina/nevhodné je bílé pečivo s velkým množstvím másla a soli, pochutiny typu kečup apod.

Praktické rady:

k vaření vajec na měkko používejte výhradně vejce čerstvá. Vejce vložte do studené vody, postavte na plotnu, a když se voda začne vařit, vejce vyjměte (bílek je totiž po této době již polotuhý a žloutek tekutý). Vkládáte-li vejce do vařící vody, vařte je 3 minuty. Uvařená vajíčka na měkko ponořte na okamžik do studené vody a pak ihned podávejte. Vejce na měkko můžete vařit také ve vodní lázni nebo v páře vyklepnutá do ohnivzdorné skleněné či porcelánové mističky. V takovém případě je vařte tak dlouho, až bílek ztuhne. Žloutek však musí zůstat tekutý.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Dobrý den, chci Vás pochválit za jednu z nejlepších věcí, co je na internetu vůbec k dispozici! Používám i aplikaci v mobilu a je to prostě boží!“ Jiří H.

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...