pšeničná mouka hladká

Množství: X

Co je jídelníček
1 466,33 kJ Energie:
350,45 kcalKalorie:
1x 100g Jednotka:
Mouky Kategorie:
11,29 g Bílkoviny:
73,06 g Sacharidy:
2,01 g    Z toho cukry:
1,53 g Tuky:
0,234 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g    Transmastné kyseliny:
0,412 g    Mononenasycené mastné kyseliny:
0,784 g    Polynenasycené mastné kyseliny:
-    Cholesterol:
- Sůl:
3,15 g Vláknina:
13,15 g Voda:
18,883 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu pšeničná mouka hladká

Obsah potraviny:

pšeničná mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna. Výrobek obsahuje asi 75 % sacharidů, 10 % bílkovin, 2 % tuku a 3 % vlákniny.

Vliv na zdraví:

bílá mouka je ochuzena o vlákninu, minerální látky a vitamíny, protože se vyrábí pouze z vnitřní části obilky. Nejvýživnější látky, které by našemu tělu mohly prospět, najdeme naopak v obalu zrna a klíčku.

Pro malé děti je vhodné používání bílé mouky a výrobků z ní. Jejich organismus není ještě připraven tolerovat velké množství vlákniny, jejíž doporučená denní dávka se stanoví podle věku dítěte.

Praktické rady:

klasická hladká mouka je podle specialistů vhodná na veškeré kynuté pečené těsto, ale i na trvanlivé pečivo (linecké, jemné vánoční cukroví), protože se při zpracovávání a po upečení nedrobí. Produkt používáme i při vaření – např. na přípravu jíšky (zálivky) či bešamelu. Z hladké mouky lze usmažit (upéct) také lívance, palačinky či vafle.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Dobrý den, chtěla bych moc pochválit tyto stránky. Jsou naprosto bezchybné a navíc je fajn, že jsou zdarma. Díky přehledu příjmu a výdeje se mi konečně daří zdravě hubnout i bez...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...