květák vařený

Množství: X

Co je jídelníček
105 kJ Energie:
25,1 kcalKalorie:
1x 100 g Jednotka:
Hotová jídla Kategorie:
2 g Bílkoviny:
3,77 g Sacharidy:
1,4 g    Z toho cukry:
0,280 g Tuky:
0,070 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
0 mg    Cholesterol:
0,038 g Sůl:
2,7 g Vláknina:
- Voda:
16 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu květák vařený

Obsah potraviny:

tato oblíbená košťálová zelenina, bohatá na vodu a vlákninu, obsahuje zejména vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K a provitamín A. Najdeme zde také některé minerální látky, například draslík, vápník, hořčík a další.

Vliv na zdraví:

květák je důležitý pro růst a obnovu buněk. Podporuje krvetvorbu, posiluje imunitní systém, tlumí zánětlivé reakce v těle, podporuje správnou funkci kloubů, působí na snižování krevního tlaku, pomáhá předcházet onemocnění tlustého střeva nebo ulevuje při problémech s ledvinami a močovým ústrojím.

Květák není vhodný pro osoby trpící dnou - 100 g květáku obsahuje asi 24 mg kyseliny močové.

Praktické rady:

čerstvý květák má souměrnou bílou růžici ukrytou ve svěžích zelených listech. Při nákupu dávejte pozor na to, abyste kupovali zdravý kus, který není ovadlý, zažloutlý, začernalý nebo nahnilý. Nevhodný je také květák olámaný nebo jinak mechanicky porušený.

Abyste omezili plynatost způsobenou konzumací květáku, přidejte do pokrmu vhodné koření (mletý kmín, koriandr nebo bylinky). Více výživných látek si květák zachová při krátké úpravě v páře, než při klasickém vaření. Květák můžete konzumovat také syrový (více vitamínu C), častěji ho ale tepelně zpracováváme. Lze ho vařit, dusit, gratinovat, zapékat i smažit. K dochucení lze použít prakticky většinu dostupného koření.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Velmi dobré stránky a pomocník při hubnutí. Diky kalorickým tabulkám se mi daří hubnout efektně a bez pocitu hladu. Od července 2011 jsem z hmotnosti 106 kg redukoval na současných 81...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...