krůtí maso grilované

Množství: X

Co je jídelníček
711,5 kJ Energie:
170,05 kcalKalorie:
1x 100 g Jednotka:
Maso drůbeží Kategorie:
29,32 g Bílkoviny:
1,3 g Sacharidy:
-    Z toho cukry:
4,97 g Tuky:
-    Z toho nasycené mastné kyseliny:
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
-    Cholesterol:
- Sůl:
- Vláknina:
- Voda:
- Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu krůtí maso grilované

Obsah potraviny:

krůtí maso obsahuje mnoho kvalitních bílkovin a jen minimum tuku. Najdeme v něm také vitamíny skupiny B, zinek, vápník, železo a další, zdraví prospěšné látky.

Vliv na zdraví:

zinek má blahodárný vliv na fyzický vývoj dospívajících, podporuje imunitu a potenci.

Vitamíny skupiny B působí kladně na nervovou soustavu, podílí se na metabolismu sacharidů, aminokyselin, tuků a jsou prevencí chudokrevnosti.

Grilované krůtí maso se pro svou nízkou energetickou hodnotu může uplatnit při redukci hmotnosti.

Praktické rady:

krůtí maso nemusíte naklepávat paličkou. Pokud je plátek příliš silný, stačí ho lehce naklepat rukou zatnutou v pěst. Přes maso si před naklepáváním položte fólii nebo igelitový sáček.

Aby bylo maso šťavnatější a křehčí, můžete ho před grilováním naložit do marinády a asi na půl hodiny vložit do ledničky.

Dodržujte pravidla správného grilování: gril udržujte v čistotě a v dobrém stavu a po každém použití ho umyjte. Investujte raději do kvalitního dřevěného uhlí, které shoří beze zbytku. Kupujte kvalitní suroviny a ty uchovávejte odděleně, od již tepelně zpracovaných pokrmů. Syrové, již marinované maso uchovávejte při doporučených teplotách max. do 4o C. Abyste předešli onemocněním způsobených bakteriálními nákazami a parazity, musí být uvnitř masa dosaženo teploty 72o C, alespoň po dobu 10 minut. Vzniku nežádoucích kancerogenních látek v grilovaném pokrmu z velké části zabráníte, pokud maso nebudete vystavovat přímému kontaktu s ohněm a také budete dávat pozor na to, aby vám nadbytečný tuk neodkapával do plamene (týká se přímého grilování). Pokud se maso připálí, pak tyto spálené části nekonzumujte, ale odkrojte.

Jestli-že hubnete nebo z jiného důvodu omezujete příjem tuků, vyhněte se konzumaci krůtí kůže.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Díky za tento úžasný nápad. Kalorické tabulky jsou přehledné a podávají obrovské množství informací. Nejvíce si cením toho, že jsem se naučila nikoliv dietě, nýbrž správnému...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...