chléb domácí kváskový, pšenično žitný

Množství: X

Co je jídelníček
522,77 kJ Energie:
124,94 kcalKalorie:
1x porce (50 g) Jednotka:
Pečivo slané Kategorie:
4,165 g Bílkoviny:
17,68 g Sacharidy:
0,200 g    Z toho cukry:
3,58 g Tuky:
0,135 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
-    Cholesterol:
- Sůl:
1,26 g Vláknina:
- Voda:
3,25 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu chléb domácí kváskový, pšenično žitný

Obsah potraviny:

pšeničnožitný kváskový chléb obsahuje větší podíl pšeničné mouky, než mouky žitné.

Pšenice je zdrojem vitamínů B1, B2, B6 a PP a žito má významný podíl minerálních látek. Vyskytuje se zde zejména vápník, draslík a fosfor.

Vliv na zdraví:

pravidelná konzumace výrobků s obsahem kvásku, upravuje zažívání, omezuje nadýmání a napomáhá pravidelnému vyprazdňování.

Praktické rady:

sušený, či čerstvý kvásek seženete v prodejnách se zdravou výživou nebo u pekaře.

Kyselina fytinová, která se přirozeně vyskytuje v mouce, může spolu s minerály vytvářet těžce vstřebatelné sloučeniny ve střevech a zároveň odvádět výživné látky z těla. Použitím kvásku (či fermentací) lze však dosáhnout téměř úplného odbourání této kyseliny.

Při pečení nezapomeňte používat (také) celozrnnou mouku, která obsahuje více živin.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„S tabulkami jsem za rok a půk zhubla 28 kg takřka bez práce a co je hlavní - nynější váhu se mi, díky nim, daří bez problému udržet! Stále se však mám o jídle co učit a proto...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...