brambory vařené bez slupky

Množství: X

Co je jídelníček
280 kJ Energie:
66,92 kcalKalorie:
1x menší porce (100 g) Jednotka:
Přílohy Kategorie:
1,33 g Bílkoviny:
15,61 g Sacharidy:
6 g    Z toho cukry:
0,080 g Tuky:
0,040 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
0 mg    Cholesterol:
0,068 g Sůl:
2,5 g Vláknina:
- Voda:
27 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu brambory vařené bez slupky

Obsah potraviny:

Brambory jsou bohaté na hořčík a draslík, vitamín A, B a C. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny a sacharidů.

Vliv na zdraví:

Brambory jsou vhodnou přílohou pro běžný jídelníček, ale i při redukční dietě. Z nutričního hlediska by bylo nejlepší neoloupané brambory uvařit v páře. Brambory tak ztratí jen minimum výživných látek a jsou lehce stravitelné.

Nevhodné jsou naopak brambory připravované ve velkém množství tuku (fritované, smažené) nebo zapékané s velkým množstvím nekvalitních uzenin a šlehačky..

Praktické rady:

Na vaření brambor použijeme jen tolik vody, kolik je opravdu nutné. Mnohé látky se rozpustí ve vodě. Můžeme ji pak využít k přípravě omáček a polévek.

Podle druhu připravovaného pokrmu volíme varný typ brambor. Varný typ A je vhodný na salát nebo pro přípravu zmiňovaných brambor ve slupce. Varný typ B se hodí jako příkrm či do gulášů a polévek. Pokud chcete brambory restovat, vsaďte také na „béčka“. Varný typ C se pak osvědčí při přípravě bramboráků, bramborových placek, do bramborové kaše či bramborového těsta (bramborové knedlíky, halušky, šišky aj.).

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Varování pro všechny hubnoucí dietáře ! Vyvarujte se konzumace " drobných soust a ochutnávek ". Na těchto stránkách totiž lehce zjistíte, že tato chutná přilepšení mají dohromady...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...