brambory pečené

Množství: X

Co je jídelníček
814,46 kJ Energie:
194,66 kcalKalorie:
1x porce (150 g) Jednotka:
Přílohy Kategorie:
3,385 g Bílkoviny:
34,668 g Sacharidy:
4,974 g    Z toho cukry:
4,748 g Tuky:
0,462 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g    Transmastné kyseliny:
1,38 g    Mononenasycené mastné kyseliny:
1,797 g    Polynenasycené mastné kyseliny:
0,114 mg    Cholesterol:
1,215 g Sůl:
5,401 g Vláknina:
110,203 g Voda:
32,677 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu brambory pečené

Obsah potraviny:

pečené brambory jsou pokrm, který se připravuje v troubě nebo remosce spolu s tukem (olivovým olejem, máslem apod.) a kořením (bylinky, různé kořenící směsi atd.). Někdo používá pro přípravu brambory ve slupce, jiný je loupe.

Vliv na zdraví:

pečené brambory jsou zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny a to i přesto, že tepelnou úpravou se jejich výživová hodnota snižuje. Nejvyšší koncentrace zdraví prospěšných látek je ve slupce a těsně pod ní. Použitý tuk dodává tělu mastné kyseliny, jejichž druh a zdravotní přínos závisí právě na výchozí surovině. Pečené brambory mají poměrně vysoký glykemický index (vařené brambory jsou vhodnější), ale pokud je doplníte nízkotučným tvarohem, libovým masem nebo jinou bílkovinou a nezapomenete přidat čerstvou či dušenou zeleninu, mohou být skvělou přílohou  i pro redukční dietu.

Praktické rady:

pokud budete péct brambory v celku, je lepší si je předvařit ve vodě či páře do poloměkka.

Pamatujte na to, že pečením brambory ztrácí svůj objem a tak je třeba počítat s větším množstvím syrových brambor na porci, než byste použili při přípravě klasických vařených brambor.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Zatím jsem na těchto stránkách jen 2 dny, ale jsem naprosto nadšená. Jen by to chtělo přidat více druhů potravin (př. více druhů jogurtů). Jinak je to naprosto báječný, hned vím...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...